일상16 멸치호두볶음~이렇게 하면 망한다. 호두멸치볶음을 아래와 같이 하면 망합니다. ^^;;;; 자~ 보십시요~ 원래 바르게 하려면요 이런 순서여야 되여 저도 순서는 바르게 했어요 ㅋ 1. 멸치를 먼저 아무것도 넣지 않고 멸치만 넣고 웍에 볶아줬어요 그래야 잡내가 없어지거든요, 2. 호두는 미리 비닐봉투에 넣어서 칼로 잘게 잘라줬어요 ▼여기서 실수~> 호두를 더욱 잘게 썰었어야 했어요 3. 호두도 아무것도 넣지않고 웍에 볶아줬어요 ▼여기서 또 실수 ~> 잘 볶으면 호두 껍질이 벗겨져요 그런데 덜 잘라서, 또 덜 볶아서 껍질이 그대로~ 그래서 먹을 때 불편함이 느껴져요 4. ▼그리고 주객이 전도 ~~~> 멸치보다 호두가 너무 많이 들어갔어요 5. 그다음은 순조로웠어요 첫 스타트를 잘못해서 그렇지.... ^^;;; ~ 빈 웍에 마늘을 기름에 살짝 .. 2021. 5. 18. 격정의 시대 2014년~ 그닥~ 긴 세월을 살아 온 것도 아닌데.... 유달리 올해 2014년은 충격적인 사건이 많은 한 해 였던거 같다. 화려한 벗꽃이 흩날리던 4월에 세월호 사건으로 꽃다운 우리 학생들을 수백명 데리고 가고 '땅콩 회항'으로 드디어 표출된 부유층의 치부~ 연말이 되니 각종 변화의 변경의 소식들이 들려오고 세계에서 5번째로 '정당해산명령'이라는 판결이 우리나라에서..... 이념이 다르다는 것이 삶을 살아가는데 그리 큰 문제가 되는 것인지.... 서로 다르다는 것을 왜 인정 못하는 걸까??? 나는 어떤지 뒤돌아 보는 시간을 가져야 될거 같다..... 수백년간 서로 다른 생각때문에 조율을 못해서 생겨난 전쟁들이 얼마나 많은지~ 그 이념들이 정말 사회를 위해 갖게 된 이념인지.... 자신의 이득을 가져오기 위한 합리.. 2014. 12. 23. 깻잎순 볶음 깻잎순 볶음 주말농장을 이용하고 계시는 우리 친정엄마가 며칠전 깨밭을 모두 뽑아버리고 가을 배추를 심으신다고~ 벌써 김장배추를 심으심~ 그래서 깻잎순이 다량 발생~ 친정맘이 데쳐서 가져다 주신 깻잎순으로 깻잎순 볶음을 만들어 보았슴돠~~~ 친정맘들이 그러하듯이 우리맘도 깨끗이 씻어서 볶기만 하면 되도록 이렇게 보내왔슴돠~ 감사감사 ^^ 그럼 아주 일이 쉬어지죠~ ^^ 간장,파,마늘,들기름이나 참기름 만 넣어서 몇십분 쟁여놔여 저희집은 고추가루를 좀 넣었어요 헐~ 사진이 좀 흔들렸네요 암튼 30~40분 정도 지난후에 참기름 한방울 더 두르고 볶아줍니다. 마지막으로 접시에 담고 깨를 조금 뿌려서 이미지를 UP 시켜보았습니다 짜잔~~~~~~~~~ 너무 쉽게 맹글어버렸어용~ 밑반찬으로 짱이에요 맛있게 저녁반찬으.. 2014. 9. 4. 미친노가리 짝태~ 놀라운 맛~ 미친노가리, 짝태~ 놀라운 맛~ 오랜만에 구역모임후 또 다른 주님을 모시기로~ ㅋㅋㅋㅋ 미친노가리 라는 생맥주집에 구역식구들끼리 한잔 ~ 캬~~~~~~~~~ 제가 원래 주당은 아니거든요 진짜 아~~~~~~~~주 오랜만에~ 그런데 [짝태] 를 안주로 시켜서 먹어 봣는데요 정말 장난아니게 맛있더라구요 아줌마들은 역쉬~ 안주발~ 너무 재미있는 플랭카드를 걸어놓고 사업을 하시는데요 ㅋ 맛있어서 우리 이웃들에게 권해드립니다. 짝태는 노가리들의 엄마들 인데요, 북한 축구선수들의 간식거리라고 하네요 소금에 절인 명태를 말려준건데요 요래요래 찢어서 살점들 따라 구워주고 거죽은 얇게 까서 따로 구워 주는데요 비치도록 얇게 벗겨진 껍질이 더 바삭하고 맛있어서 동행한 사람끼리 사이좋게 나누어 먹어야 한다는 ... ^^; 분.. 2014. 7. 10. 이전 1 2 3 4 다음
